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カリッと茄子と牛肉の味噌バター和え
茄子をカリッと揚げることで食感がよくなり
牛肉との相性もアップします 茄子が嫌いな人
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材料：
茄子、牛肉、片栗粉、強力粉、塩、バター、田楽味噌または甜麺醤、ガーリックパウダー、唐
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順番変えてふんわりお弁当用チキンピカタ
肉厚チキンピカタです
冷めても硬くならないのでお弁当にぴったりです
材料：
鶏モモ肉、全卵、粉チーズ、餅粉、酒、トレハロース（あれば）、塩コショウ、ガーリックパ
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トロトロ角煮で柔らかジューシー酢豚
豚角煮で酢豚を作れば柔らかくてジューシーです 煮汁も無駄にしませんよ
材料：
豚バラ肉(ブロック)、片栗粉、人参、ピーマン、筍の水煮、椎茸（または干し椎茸）、玉葱
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お弁当に！カリッと鮭のバター焼セージ風味
お弁当のバター焼きは常温では大丈夫でも夏場の保冷材との相性はイマイチ でもバター風味
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材料：
生鮭またはトラウトサーモン（鱒）、でんぷん粉または片栗粉、セージパウダー、オリーブオ
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切干大根煮をリメイク♪ご飯がすすむ酢の物
切干大根煮は冷凍保存お助けアイテム 寿司図と和えて飯に合う酢の物にリメイク 粉末酢を
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材料：
切干大根煮（人参大根）、粉末寿司酢、胡麻、蟹脚ほぐし身またはカニカマ
