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金目鯛のアラ煮

魚の旨みを他の食材も吸ってボリュームある美味しいアラ煮です。 鯛のアラ煮にも使えます ...
材料: 金目鯛のあら、ごぼう、厚揚げ、茄子、生姜、●水、●醤油、●砂糖、●みりん、●日本酒