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フランスで暮らしています。 COOKPADのレシピは毎日の食事メニューを考えるの
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フランスで暮らしています。
COOKPADのレシピは毎日の食事メニューを考えるのにとても役立っています。
フランスならではの食材や家庭料理なども紹介できたらと思っています。
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夏野菜のピザ
トマト、ズッキーニ、ナスが安くて美味しいこの時期に、ピザのトッピングにしてみました。
材料: デュラム小麦 type 00(中力粉で代用可)、水、ドライイースト、塩、オリーブオイ
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ルバーブのタルト
ルバーブが旬のこの時期にしかできない期間限定の甘酸っぱいお菓子
材料: 薄力粉、アーモンドプードル、粉糖、卵黄、バター、塩、ルバーブ、全卵、グラニュー糖、ク
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カヌレ
前日に生地を作って1日寝かし、翌日に焼くだけの簡単レシピ
材料: 牛乳、バター、薄力粉、グラニュー糖、全卵、卵黄、バニラエッセンス、ラム酒
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