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幸手市学校給食
のキッチン
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幸手市の学校給食は、児童・生徒に食に興味を持たせ、正しい食事のあり方や望ましい食
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幸手市の学校給食は、児童・生徒に食に興味を持たせ、正しい食事のあり方や望ましい食習慣を身につけることを目的とし「おいしい給食」を目指しています。また、給食が「生きた教材」となるよう、各小・中学校に所属している10名の栄養士が旬の食材を取り入れ、行事食、郷土料理、世界の料理等の献立を作成しています。
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がめ煮
福岡県の郷土料理を幸手風にアレンジしました。
材料: 鶏肉、人参(乱切り)、ごぼう(乱切り)、たけのこ水煮(乱切り)、こんにゃく(乱切り)
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切干大根の炒め煮
和食献立の定番。カルシウムもたっぷり
材料: 切干大根(戻してざく切り)、油揚げ(短冊)、人参(せん切り)、さやいんげん(斜め切り
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磯煮
磯煮だけどじゃがいもを加えて、子どもたちにも人気の献立です。
材料: じゃが芋、にんじん、ひじき、ゆで大豆、しらたき、油揚げ、さやいんげん、しょうゆ、砂糖
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ひじきの炒め煮
白いご飯のおいしいおかず。
材料: ひじき(乾燥)、にんじん、さつまあげ、いんげん(冷凍でも可)、しょうゆ、砂糖、みりん
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