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イカゲソ団子のお味噌汁
イカゲソ団子を作るときに生姜を利かせ、より身体が温まるお味噌汁になりました。
材料：
●イカゲソ、●ネギ、●生姜、●卵（全卵）、●酒、●しょうゆ、●塩、木綿豆腐、ネギ、味
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信州味噌で作る和風麻婆ナス豆腐
欲張って、麻婆ナス＋麻婆豆腐を合体させてみました。彩りも良くなり、野菜もいっぱい食べ
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材料：
木綿豆腐、ナス、ネギ、豚ひき肉、にんにく、生姜、・信州味噌、・豆板醤、・ほんだし、・
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