めぐすたこみだのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが395万品

南米スペイン語を勉強している関係で、南米料理に、特にペルー料理に関心があります。

アンティクーチョ

ペルー料理で、牛の心臓を使う串焼き肉です。独特のソースで漬けこむところに味の秘密があ ...

材料：牛ハツ、おろしニンニク、アヒ・パンカ、塩こしょう、クミン、ワイン・ビネガー、オレガノ

(魚のアラのスープ) 魚のアラが安い時にオススメ。ペルー料理です。

材料：魚のアラ、玉ねぎ、セロリの茎 (粗みじん切り)、ニンニク (スライス)、ポロネギ(あ ...

ペルー人の主婦に教えてもらいました。慣れない人でも作れるようにと簡単版です。「これ食 ...

材料：魚切り身（たらなど）、あさり、タコ、玉ねぎ、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりお ...