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♦年子の姉妹&甘えん坊の末っ子の3人の娘の子育て&仕事で忙しい毎日。でも娘達には
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♦年子の姉妹&甘えん坊の末っ子の3人の娘の子育て&仕事で忙しい毎日。でも娘達には手作りのものを食べさせてあげたい。そしてもちろん旦那様にも美味しいものを食べてもらいたい。
◆簡単でも美味しい料理を作るため、気を付けているポイントは、大切に作られた素材と調味料を手元に置く事かな!!素材や調味料が少し高価でも、外食しなくて健康が維持できるなら、トータルコストは安くなるかも
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健康メカブ酵素和え
酵素タップリもう一品料理に最適です。
材料: きゅうりの糠漬け、カブの糠漬け、人参の糠漬け、メカブ、延命酢(又はすし酢)、玉ねぎス
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ほうれん草とソーセージのソテー
簡単なのでお弁当にオススメ!朝ごはんの彩りにも。
材料: ほうれん草、ソーセージ、バター、塩、胡椒
子供が大好き!簡単サラスパ
ちょっとパスタが残ってるときにオススメ!
材料: パスタ、きゅうり、人参、延命酢(すし酢)、マヨネーズ、ツナ缶
簡単!ルッコラのサーモンサラダ
切って混ぜるだけ!簡単でオシャレ美味しいサラダ。
材料: ルッコラ、ラディッシュ、サーモン、オリーブオイル、クレイジーソルト
タケノコの山椒の葉和え(木の芽和え?!)
少し大人の味!でも子供でも大好きです。
材料: 下処理したタケノコ、みりん、だし醤油、酒、味噌、砂糖、山椒の葉
菜っ葉のふりかけ
三色ご飯にしても。お弁当にも。卵焼きにいれても。万能で美味しいです。
材料: 豚ひき肉、冬菜、砂糖、醤油、みりん、サラダ油
すし酢だけで簡単酢の物
子供も大好きでヘルシー!箸やすめにどうぞ。
材料: きゅうり、乾燥わかめ、延命酢(すし酢)、塩
ストウブで簡単酢レンコン
お酢でさっぱり。大量に作って常備菜としても。
材料: レンコン、延命酢(すし酢)
割烹返しで簡単ほうれん草の胡麻和え。
もう一品に。お弁当にオススメ。子供も大好き。
材料: ほうれん草、割烹返し、すりごま
繊維沢山!ヘルシーゴボウのかき揚げ
ゴボウと油の組み合わせ最高です。
材料: ゴボウ、薄力粉、水、麺つゆ、サラダ油
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