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♦年子の姉妹&甘えん坊の末っ子の3人の娘の子育て&仕事で忙しい毎日。でも娘達には
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♦年子の姉妹&甘えん坊の末っ子の3人の娘の子育て&仕事で忙しい毎日。でも娘達には手作りのものを食べさせてあげたい。そしてもちろん旦那様にも美味しいものを食べてもらいたい。
◆簡単でも美味しい料理を作るため、気を付けているポイントは、大切に作られた素材と調味料を手元に置く事かな!!素材や調味料が少し高価でも、外食しなくて健康が維持できるなら、トータルコストは安くなるかも
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【常備菜】簡単モロッコインゲンの胡麻和え
お弁当のおかずに。ちょっとした一品に。大量に作って冷凍も可。
材料: モロッコインゲン、砂糖、醤油、すりごま
スナップえんどうのマヨソース和え
ちょっとした一品
材料: スナップえんどう、マヨネーズ、醤油
王道!ごほうのきんぴら
お弁当にも副菜にも。ゴボウを食べてデトックス。ゴマたっぷりでヘルシー。
材料: コボウ、人参、ゴマ油、すりごま、醤油
健康メカブ酵素和え
酵素タップリもう一品料理に最適です。
材料: きゅうりの糠漬け、カブの糠漬け、人参の糠漬け、メカブ、延命酢(又はすし酢)、玉ねぎス
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ストウブの鍋で作る温野菜のマリネ
簡単に直ぐ作れます。子供達もパクパク食べれます。
材料: ブロッコリー、カブ、タマネギ、ニンジン、延命酢(すし酢)、しそ油(オリーブオイルでも
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混ぜるだけ!セロリとサーモンの簡単マリネ
すし酢と胡椒で混ぜるだけで簡単で美味しい。
材料: スモークサーモン、セロリ、延命酢(すし酢)、胡椒、玉ねぎ
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