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♦年子の姉妹&甘えん坊の末っ子の3人の娘の子育て&仕事で忙しい毎日。でも娘達には
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♦年子の姉妹&甘えん坊の末っ子の3人の娘の子育て&仕事で忙しい毎日。でも娘達には手作りのものを食べさせてあげたい。そしてもちろん旦那様にも美味しいものを食べてもらいたい。
◆簡単でも美味しい料理を作るため、気を付けているポイントは、大切に作られた素材と調味料を手元に置く事かな!!素材や調味料が少し高価でも、外食しなくて健康が維持できるなら、トータルコストは安くなるかも
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子供が大好き!大根と柿のサラダ
切って混ぜるだけ。普段大根をあまり食べない子ももりもりです
材料: 大根、柿、すし酢、マヨネーズ、塩、砂糖、すりごま
夏野菜で塩ラーメン
夏野菜をたっぷり食べて暑い夏を乗り切りましょう。
材料: ズッキーニ、トマト、ベーコン、塩ラーメン、塩胡椒、油
ゴロゴロ野菜の冷やしラーメン
野菜がボリボリ食べれます。
材料: 長芋、トマト、きゅうり、ツナ油漬け缶、出汁のきいた海鮮ラーメン
【おつまみ】アボカドのナムル
切って混ぜるだけでとても簡単にできます。おつまみにオススメです。
材料: アボカド、塩、ごま油、ごま
基本梅干しの作り方
加工食品は材料の産地が見えにくいです。産地を特定するため、自分で作りました。
材料: 梅(熊本産)、塩(沖縄の塩シママース)、焼酎(鹿児島産)、赤じそ(愛知県産)、シソ漬
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超簡単⭐️即席マヨネーズ
マヨネーズを切らした時初めて作りました。簡単でした!
材料: 卵、酢、オリーブオイル、塩、コショウ
【常備菜】かぼちゃとジャガイモの煮物
甘くて子供達も大好きです。お弁当の彩りにもオススメです。
材料: かぼちゃ、ジャガイモ、みりん、酒、出汁醤油
【春の味覚】たけのこのペペロンチーノ
筍が一気に洋風に!おもてなしにもオススメ。
材料: 筍、オリーブオイル、にんにく、塩、胡椒
【春の味覚】筍の鳥つくね!筍バーグ
タレを餡かけなのでご飯がすすみます!
材料: 筍、鳥ひき肉、片栗粉、塩、◯片栗粉、◯すし酢、◯出汁醤油、◯水、油、酒
ニラ入りで元気一杯!簡単ニラ麻婆豆腐
簡単で栄養満点のメインが完成!
材料: ニラ、ひき肉、絹豆腐、みりん、出汁醤油、片栗粉、水、油
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