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ハウゼ
ハウゼ のキッチン
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大阪府住在主婦（パート）

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新生姜の甘酢漬けです。

新生姜を甘酢に浸けています。
材料： 新生姜、塩、唐辛子、レモン、てんさいオリゴ糖、らっきょ酢

魚釣りの魚です。

魚釣りのお土産鮮魚を、焼いたり、揚げたり煮たりしながら、調理をしています。
材料： 小鮮魚鱚、天ぷら粉、水、鰹出汁、青首大根

海老と貝柱の茶碗蒸しです。

干し椎茸と、キクラゲを水戻ししてから、濾し卵とお出汁に、海老と貝柱を加えて、蒸してま ...
材料： キクラゲスライス、☆生卵、☆薄口醤油、☆かつおだし汁、☆塩、むきえび、貝小柱、干し椎 ...

笹掻きごぼうの金平ごぼうです。

笹掻きごぼうと、人参、蓮根に蒟蒻を加えて、金平ごぼうにしてます。
材料： ①ごぼう、②蓮根、③人参、④ゴマ油、⑤唐からし、⑥細切れ牛肉、⑦こんにゃく、⑧砂糖、 ...

抹茶です。

茶道:裏千家のお稽古してます。
材料： 抹茶、湯