野菜中心のご飯、たま~にガッツリ。簡単で美味しご飯を日々研究しています(^^)野 ...

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簡単ほっこり~☆芋茶巾2種

旬のサツマイモを使って、簡単和菓子を作ってみました☆ラップでキュキュっと包むだけ☆自 ...
材料: サツマイモ、バター(マーガリンでも)、砂糖(人口甘味料でも)、小豆缶、塩、牛乳

ホワイトソース要らずの里芋グラタン

ホワイトソース無しでもトロットロ!牛乳とマーガリンだけでおいしいグラタンの出来上がり ...
材料: 里芋、カボチャ(冷凍)、ベーコン、玉ねぎ、マーガリン、牛乳、塩、ブラックペッパー、コ ...

柔らか鶏丼

鶏もも肉が驚きの柔らかさ!!シャキシャキねぎと一緒に☆ご飯にかけてうまうま丼のできあ ...
材料: 鶏もも肉、蓮根、長ネギ、酒、みりん、醤油、おろし生姜、水、酒、みりん、つゆ(3倍濃縮 ...

スィートバナナトースト

バナナを加熱すると、とろ~り甘い!どんなバナナでも美味しく変身☆5分で出来るので、お ...
材料: バナナ、バター、ラムリキュール、マーガリン、砂糖

ダシ要らず野菜たっぷり赤出し

たくさんの野菜を入れることで、ダシを使わなくても甘くて深みのある赤出しが♪
材料: かぶ、かぶの葉、まいたけ、えのき、わかめ、うすあげ、絹ごし豆腐、水、赤味噌、万能ねぎ

キムチ納豆の磯部巻き

さっと一品、手軽で簡単♪刻んだキムチを納豆とまぜて、海苔で巻き巻き~
材料: 納豆、キムチ、つゆ(3倍濃縮)、海苔、万能ねぎ

ベイクドポテトサラダ

カリカリに焼いたポテトでいつもと違ったポテトサラダに☆粒マスタードとブラックペッパー ...
材料: ジャガイモ、玉ねぎ、マヨネーズ、粒マスタード、ブラックペッパー、塩、サラダ油

かぶの葉甘辛炒め

カブの葉を甘辛く炒めてご飯のお供に☆シャキシャキ!ごまが香ばしい!ご飯が止まらない一 ...
材料: かぶの葉、生姜、酒、みりん、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、塩、ごま油、ごま

蓮根のはさみ焼き

冷凍したもも肉で何かできないかな~と作ってみました☆少ないお肉でも、お野菜でボリュー ...
材料: 鶏もも肉、蓮根、ニンジン、蓮根、干しシイタケ、片栗粉、片栗粉(まぶし用)、塩、コショ ...

根菜ハンバーグ☆きのこ餡かけ

少ないお肉でお野菜たっぷりハンバーグ☆中に入ったレンコンがシャキシャキで美味しい☆
材料: 豚ミンチ、玉ねぎ、ニンジン、レンコン、パン粉、牛乳、塩、コショウ、きのこ(しめじ)、 ...