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鯖の竜田揚げ〜さっぱり柚子胡椒ソース
鯖じゃなくても鯵や秋刀魚でも美味しく出来ます
柚子胡椒風味で食欲そそるぅ〜 お酢パ
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材料：
鯖(魚)、小麦粉と片栗粉、醤油と酒、☆酢、☆醤油、☆砂糖、☆柚子胡椒、大葉
茄子と豚の辛味噌炒め
しっかり味なので冷めても美味しく ご飯にも合う。サラダ菜やサンチュを巻いても美味
材料：
茄子、豚バラ、☆味噌か甜麺醤、☆豆板醤、☆酒、☆みりん、☆砂糖、醤油、生姜の絞り汁、
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鶏の竜田揚げ 酢葱ソースがけ♪
写真は胸肉です さっぱり食べたい時は胸肉で、ジューシーさっぱりに食べたい時はモモ肉で
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材料：
鶏肉(胸やもも等)、醤油、酒(あれば紹興酒)、塩胡椒、片栗粉、☆長ネギみじんぎり、☆
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安いよ〜もやしとじゃがいもの炒めもの♪
四人前100円ちょっとで出来ちゃう♪ 甘酸っぱい味付けの簡単な炒めものです！
材料：
もやし、じゃがいも、万能ねぎ、赤唐辛子、生姜、塩、サラダ油、☆醤油、☆水、☆砂糖、☆
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夏に♪茄子と豚のごま酢炒め☆
私は【3】までレシピで蕎麦やそうめんのお供に。【4】までレシピでご飯のオカズにしてま
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材料：
茄子、豚バラ薄切り、長ネギ、胡麻油、☆砂糖、☆酢、☆合わせ味噌、☆すりごま、塩、醤油
