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お料理好きな母と、目指せ手抜き&低カロリーの嫁の二人が日々繰り返す定番料理です。
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お料理好きな母と、目指せ手抜き&低カロリーの嫁の二人が日々繰り返す定番料理です。全般にあっさり、さっぱり、三世代同居型メニューかな?とにかく簡単で薄味、ヘルシー志向です。
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鶏そうめん♪
鶏せせりとたまねぎをめんつゆで煮てかけるぶっ掛けそうめんです。冷たく冷やしてスタミナ
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材料: そうめん、鶏せせり、たまねぎ、めんつゆ(2倍希釈)、水、土生姜
鶏肉の梅酒煮
甘酸っぱい梅酒と鶏肉の香ばしさがベストマッチ!おせちにもぴったり、とにかく美味しいで
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材料: 鶏もも肉、梅酒、濃口しょうゆ、塩コショウ
温泉オクラ
簡単、つるっと入る夏の定番です。冷やして召し上がれ♪
材料: 温泉卵、オクラ、めんつゆ、花かつお
グレープフルーツ&かにかまの緑酢あえ
グレープフルーツとかにかまの意外な組み合わせがいい味を出してます。冷たく冷やして夏の
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材料: グレープフルーツ、かにかま、胡瓜、砂糖、米酢
里芋とトマトの冷たいサラダ
つめたーく冷やして、デザートみたいに甘酸っぱい不思議なサラダです。
材料: トマト、冷凍里芋、砂糖、米酢、サラダ油
ツナ青梗菜
お昼の定番、野菜料理!簡単、おいしい。柔らかくてのど越しがいいので食欲がなくても食べ
...
材料: ツナ缶、青梗菜、砂糖、薄口しょうゆ、酒
☆じゃこなす
なすとおじゃこを甘辛く炒めた定番料理。とろみをつけるので食べやすく、ご飯が美味しい一
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材料: なす、ちりめんじゃこ、サラダ油、砂糖、濃口醤油、酒、片栗粉
スモークサーモン&大根
サーモンの塩味と、大根の甘酢がベストマッチ!サーモンなのに和風です♪
材料: スライスサーモン、大根、ごま油、砂糖、米酢、塩、レモン
♪ブナピーと里芋の煮付け
いつもの煮っ転がしにぶなぴーとこんにゃくをプラス!上品な味わいです。食物繊維もたっぷ
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材料: ブナピー(ぶなしめじの白)、里芋(冷)、こんにゃく、砂糖、薄口醤油、酒、だし汁
りんごタコ胡瓜
ぶつぶつと切ってあえるだけなのですが、タコの塩味とりんごの甘みがマッチしていい感じ!
材料: りんご、ゆでタコ、胡瓜、マヨネーズ、ヨーグルト(無糖)、砂糖、白ワイン、塩
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