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訪問介護で調理をしご利用者に提供するため、食材を使えるメニュー・少ない材料で作れるメニュー・減塩メニューを探しています。
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焼肉団子
焼きやすい肉団子
材料: 油、豚挽肉、塩、コショウ、ショウガ、片栗粉
ジャガイモのスープ
ジャガイモを使ったスープで冷やしても食べられます。ジャガイモが沈殿するのでかき混ぜて
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材料: ジャガイモ、固形スープの素、牛乳、砂糖、玉ネギ(中)
肉団子と根菜の煮物
挽き肉が味わえる料理です。
材料: 豚挽き肉(合挽き肉でも)、塩、コショウ、水溶き片栗粉(マヨネーズでも)、ニンジン、カ
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