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クックのアオイロン
のキッチン
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青い料理を作るのが好きな人です。自炊めんどくさいなー→でも節約したいなー。栄養取
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青い料理を作るのが好きな人です。
自炊めんどくさいなー→でも節約したいなー。栄養取りたいなー→せっかく作るなら楽しもう!という、経緯です。
料理は基本的に無着色!たまにドレンチェリーなどは使いますが…。
紫キャベツ、紫芋のアントシアニンを酸性で赤に、アルカリ性で青にしてます。Twitterも低浮上でやってます。よろしくお願いいたします。
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ハロウィン御膳
無着色!お子様も安心!見る、食べるで二度美味しいカラフルなハロウィン料理!
材料: ひき肉(何でも)、紫キャベツ、卵、コンソメ、塩、コショウ、紫キャベツ、紫玉ねぎ、重曹
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ブルーのスクランブルエッグ
ハロウィンにもってこい!無着色の青いスクランブルエッグ!
材料: 卵、紫芋パウダー、牛乳、塩、コショウ
ハロウィンに!無着色ブルーのりんご飴
無着色でできる!なんと青色のりんご飴!僅かな塩味がアクセント!
材料: 青りんご、紫キャベツ、砂糖、水、塩、重曹
ハロウィンに♪ダークレッドな焼きりんご
魔女のりんごみたい!電子レンジで簡単!ダークな色合いの焼きりんごはいかが?
材料: りんご(秋映え)、水飴、シナモン、バター
ミント色!チョコミントカップケーキ
無着色でチョコミント色!チョコミントカップケーキ!
材料: ホットケーキミックス、卵、水か牛乳、紫芋パウダー、チョコチップ、ミントリキュール
炊飯器で簡単!青緑の蒸しケーキ
理科の実験!?無着色でできる青緑のずぼらケーキ
材料: ホットケーキミックス、卵、紫芋パウダー、牛乳か水
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