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応用自在☆色々使える万能ふりかけ

ごはんに納豆に玉子焼きに炒め物に~と色々使える万能常備菜☆ 調味料が全て同割合だから ...
材料: 大根の葉(小松菜などの葉物でもOK)、ごま油、◎かつおぶし、◎いりごま、◎しょうゆ、 ...

ずーっとサクサク☆自家製☆揚げ玉・天かす

ホントにずっとさくさくです☆★☆ 揚げ物を揚げるときについでにササッと作っておけば ...
材料: ◎薄力粉、◎片栗粉、◎ベーキングパウダー(BP)、☆料理酒、☆水、揚げ油

サクサク衣☆簡単☆自家製生パン粉

自家製生パン粉。 FPで簡単なのに、サックサクのとびきりおいしい揚げ物に仕上げてくれ ...
材料: 食パン(何枚切りでもOK)

茹でこぼさない!!濃縮☆新生姜の砂糖漬け

茹でこぼさないから、生姜エキスを1滴残らず味わえます☆ 新生姜と砂糖だけの素朴な味 ...
材料: 新生姜(根だけ)、砂糖

バルサミコ酢ならぬ☆万能☆プルーン黒酢

酸味の強い黒酢が、プルーンのおかげでうそみたいにマイルドに!! ヨーグルトに、飲みも ...
材料: プルーン(種なし)、黒酢

にんにく~皮むき処理・保存方法~

お料理に使うなら断然生のにんにくがいいけど、むくのも手間だし余らせるとすぐ芽が出ちゃ ...
材料: にんにく