発酵食品好き大学の微生物実験で自家製酵素ジュースをマイクロスコープでチェックした ...

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手作りトマトケチャップ

トマトがおいしい今の季節だからこそ 手作りケチャップ
材料: トマト、玉ねぎ、オールスパイス、塩、クローブ、酢、砂糖

3升漬け

辛くて美味❤ 活用色々な保存食
材料: 青唐辛子、麹、醤油

手作り粒マスタード

添加物フリーな生活のため 粒マスタードも手作り
材料: 塩、蜂蜜

手作りタバスコ

手作りpizzaには手作りタバスコで 人気検索1位になりました。ありがとうございま ...
材料: 酢、塩

シソの実の醤油漬け

畑のシソの実の大量活用法 人気検索top10に入りました!! ありがとうございます♪
材料: シソの実、醤油、酒、鰯削りまたは鰹節

塩レモン玄米麹クリーム

爆発的に流行った塩レモン 余ってませんか? 生麹を+して発酵させて塩麹レモンにアレン ...
材料: 塩レモン、麹、ぬるま湯(人肌~50℃以内)

手作り柚子胡椒2

柚子胡椒って小さいのに買うと結構高いし添加物も気になる!! 手作りだと経済的かつ安心 ...
材料: 柚子、唐辛子、塩、柚子果汁

手作りゆずこしょう

フレッシュとうがらしを使って 簡単ゆず胡椒。 分量は1:1:1
材料: とうがらし、ゆず、塩、柚子果汁