家族が多いので簡単大量が基本です(^^)小学生の末っ子のために子供レシピもじわじ ...

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〓水飴で♪翌日も超〜なめらかアイス:2〓

かき混ぜ不要!共立てでID:2335714の作業を簡素化。共立て→ホイップ→合わせる ...
材料: 全卵、水飴、生クリーム(動、植どっちでも可)、バニラエッセンス

〓え?冷凍卵で*手作りマヨネーズ

手作りマヨ派の人はぜひ試してみて!いつもより固めのマヨが作れます。油少なめ卵黄率20 ...
材料: 冷凍卵(卵黄、解凍済み)、油、酢、塩/砂糖/昆布茶、白胡椒

〓冷凍卵の活用術*練り卵黄の下ごしらえ

冷凍の卵黄を、より幅広く活用するため練り卵黄にします。その下ごしらえの手順です。
材料: 冷凍卵黄(解凍済み)

〓活用*冷凍卵でカスタードクリーム〓

冷凍卵の活用に。手作りマヨ(ID:3081739) が作れたんだからカスタードクリー ...
材料: 冷凍卵黄(解凍済み)、砂糖、薄力粉ORコーンスターチ、牛乳、バニラエッセンス

〓溶き卵を冷凍保存しても普通に使えちゃう

余った溶き卵も冷凍して無駄なく活用。意外にも解凍しても生とそう変わりなく、共立てもで ...
材料: 溶き卵

〓活用*冷凍卵で海鮮の黄身和え〓

簡単、お酒の肴、おもてなしの一品に。冷凍卵黄だから加熱しなくてもトロッと濃厚。お刺身 ...
材料: 冷凍卵黄(解凍済み)、白だし

〓翌日もやわらか♪メープルアイスクリーム

材料3つ、手順も簡単!メイプルジャム使用、アイスクリーマー不要。かき混ぜ不要、メープ ...
材料: 全卵、メイプルジャム1個、生クリーム(OR植物性ホイップ)

〓米ぬか活用〜マーボー豆腐〓

自律神経、うつの改善に、摂取しやすいよう色々試しています。いつものマーボにちょい足し ...
材料: マーボの素、水、豆腐、炒りぬか

〓失敗ゆるゆるマヨネーズの復活術〓

意外な方法でマヨを更生(笑)しちゃいます。
材料: ゆるゆるマヨネーズ