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キャベツと中途半端に残った野菜で一品!

野菜室に残ってる細々とした野菜を一掃!
材料: キャベツ、人参、ネギ、キノコやピーマン、鶏ガラ顆粒、醤油、ツナ缶(汁ごと)、砂糖、ご ...

残りの刺身5分で変身!マグロ・他何でも

残ったお刺身、火を通せば翌日の立派なおかずに!マグロ・サーモン・ホタテなど、なんでも ...
材料: お刺身、黒胡椒、バター、しょうゆ、にんにく (お好みで)、大葉、青ネギ、柚子胡椒など

三つ葉のドレッシング和え

残りがちな三つ葉を、手間をかけずに小鉢に。
材料: 三つ葉、にんじん、(あれば)うすあげ、お好みのドレッシング

大根の葉と豚肉の甘辛炒め煮

大根の葉でもう一品。かぶの葉でもOK。濃いめの甘辛で、ご飯もお酒も進んじゃいます^^
材料: 大根の葉(もしくはかぶの葉)、豚肉こま切れ、鷹の爪、しょうゆ、酒、みりん、さとう、ご ...

ネギとチーズの玉子焼き

残りがちな青ネギと冷蔵庫にあるもので、あと1品。
材料: 卵、青ネギ、プロセスチーズ、塩・こしょう、砂糖

トーストをツナマヨコーンで☆

トーストにツナ+マヨ+コーンで、お惣菜パンに変身♪  ランチにも是非☆
材料: トースト、冷凍コーン、ツナ、マヨネーズ、スライスチーズ、こしょう、粉パセリ(お好みで ...

簡単♪エリンギと大葉の豚肉ロール

おかずに、おつまみに、お弁当に☆時短メニューです♪レシピはあっさり味ですが、こってり ...
材料: 豚肉薄切り、エリンギ、大葉、バター、塩・こしょう

キャベツの芯まで☆野菜不足解消ポトフ♪

大きいお鍋にザク切り野菜を入れて煮込むだけ!野菜をたくさん摂りたいな~というときにぜ ...
材料: キャベツ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しめじ、ウインナー、鶏もも(あれば)、ベーコ ...

残りの枝豆で。じゃがいもの鶏そぼろ煮

残ってしまった枝豆はサヤから出して、彩りおかずに変身♪ 材料は枝豆・じゃがいも・ひき ...
材料: 枝豆(茹でたもの)、じゃがいも、鶏ひき肉、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、水溶き片栗粉

ほんのり甘めの、筍と里芋の煮物

筍のやさしい味の煮物です。 具だくさんにすれば、これ1品でボリュームおかずに♪
材料: 筍の水煮、里芋、にんじん、しいたけ、こんにゃく、鶏もも、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、 ...