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鶏のさっぱり煮
覚え書き用に。
材料: 鶏手羽元、ゆで卵、ブロッコリー、しょうが、にんにく、酢、しょうゆ、水、砂糖
いかくんとにんじんのマリネ
いかくんがいい味出してます♪
材料: 酢、砂糖、塩
HBでくるみちぎりパン
かわいらしくて食べやすい形です。
材料: 強力粉、イースト、塩、ぬるま湯、くるみ
生クリームで!ココアマフィン
バターなしでもこんなにおいしくできます。
材料: 薄力粉、アーモンドパウダー、ココアパウダー、ベーキングパウダー、砂糖、卵、生クリーム
...
ハムとエビのマリネ
見た目もきれいだし、作り置きできるので、お客さんがくるときに重宝します。
材料: 薄切りロースハム、エビ、玉ねぎ、レモン汁、米酢、塩、砂糖、こしょう、サラダ油
ニラチヂミ
母に教わりました。
材料: ニラ、豚薄切り、卵、小麦粉、水、塩、しょうゆ、酢、いりごま、ラー油
バターなし!アップルスクエアケーキ
どんどん混ぜて、焼くだけ。
材料: 強力粉、ベーキングパウダー、重曹、塩、砂糖、サラダオイル、卵、紅玉、レーズンとくるみ
ちりめんじゃこのあえもの
食欲がないときにも食べられます。
材料: きゅうり、油あげ、ちりめんじゃこ、酢、しょうゆ
りんごのパウンドケーキ
紅玉の季節に作るいくつかのレシピのひとつ。
材料: りんご(紅玉)、卵、砂糖、オリーブオイル、ベーキングパウダー、薄力粉、シナモンパウダ
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牛小間のすき焼き風煮
ごはんがすすみすぎて困ります(^_^;)
材料: 牛小間切れ、ねぎ、もめん豆腐、しらたき、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、出汁
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