ニラチヂミ
作り方
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1
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ニラと豚肉は4㎝くらいの長さに切る。
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2
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卵から塩までの材料をよく混ぜ、1を加える。
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3
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フライパンにごま油をひいて、生地を1/4量ずつ入れ弱火で焼く。
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4
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3を切り分けて、残りの材料を混ぜたたれをつけて食べる。
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コツ・ポイント
私は豚肉の代わりに、イカゲソやシーフードミックスを使うことが多いです。
このレシピの生い立ち
チヂミの粉を使わずに、いつでもチヂミを作りたくて。
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ニラと豚肉は4㎝くらいの長さに切る。
卵から塩までの材料をよく混ぜ、1を加える。
フライパンにごま油をひいて、生地を1/4量ずつ入れ弱火で焼く。
3を切り分けて、残りの材料を混ぜたたれをつけて食べる。