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シェフに褒められた♪母のポークチャップ
洋食シェフに何品か作ったらこのレシピだけ^^;絶賛されました。実はこれ、母が昔の料理 ...
材料: 豚ロース(ヒレだと柔らかい)、(★)すりおろし玉ねぎ、(★)すりおろしニンニク、(★ ...
丸ごと食べてね♥居酒屋さんの簡単湯豆腐
器に丸ごと入った豆腐を だし汁と一緒にすくってパクリ。居酒屋さんで定番の湯豆腐です♪
材料: 豆腐(絹ごしオススメ)、うどんつゆ(薄口タイプ)、☆とろろ昆布、☆かつおぶし、☆柚子 ...
簡単♪ガッパオ飯(挽肉とバジルの炒飯)
えてもんさんの「☆鶏肉のバジル炒めごはん☆、レシピID:259461」が好きなのです ...
材料: 鶏ひき肉、豚ひき肉、スイートバジルの葉(乾燥バジルでも可)、ピーマン、乾燥赤とうがら ...
フォークとアイスで作る簡単スイートポテト
裏ごし、フードプロセッサ不要!トースターでOK!フォークとバニラアイスで作るラクチン ...
材料: サツマイモ、バニラアイス、バター、卵黄(少量の水を足しても良い)
京都のお味・厚揚げと豚肉の煮物(白菜も)
京都生まれ・京都育ちの私が小さい頃からよく食べていた甘めの煮物。本当は、京もめん(豆 ...
材料: 白菜、豚肉薄切り、厚揚げ(絹揚げ)、白ねぎ、☆だし汁、☆砂糖、☆酒、☆薄口しょうゆ
簡単♪基本ピザ☆発酵も放置も不必要♪
食べたい時にすぐ出来る☆発酵なし生地!トースターでも焼けちゃうんです♪【07年12月 ...
材料: 強力粉(1/3~半量を薄力粉にすると生地が伸ばしやすく、焼き上がりも柔らかくなります ...
生姜の雑穀炊き込みごはん
土ショウガでOK!雑穀の甘みとモチモチ感、ショウガの風味が美味しいよ。夏でもOK♪
材料: 白米、雑穀米(混ぜて炊くだけのもの)、土生姜、白ゴマ、酒、醤油、塩、油揚げ(好みで)
不思議で簡単!トマトが旨くなる♪
(4/10:玉ねぎ、胡瓜も一緒のレシピ追加♪) 甘くないトマト・水っぽいトマトが、ち ...
材料: トマト、ポン酢しょうゆ、砂糖
簡単♪発酵放置が不必要☆生ハムサラダピザ
くんすけさんの「シンプルでおいしい生ハムの食べ方♪」(レシピID:335564)が大 ...
材料: 強力粉(1/3~半量を薄力粉にすると扱いやすく、焼き上がりもソフトになります)、ベー ...
簡単♪発酵放置が不必要☆納豆マヨピザ
ヒトちゃんさんの「納豆チーズマヨトースト」が美味しかったので、発酵いらずのピザにしち ...
材料: 納豆、マヨネーズ、とろけるチーズ、★強力粉(1/3~半量を薄力粉にすると伸ばしやすく ...