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takasky88
takasky88 のキッチン
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現在は宮崎在住の転勤族です。食べ歩きが大好きです。これを機に、南九州を制覇したい ...

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干し大根の漬け物

ご飯のお供に、お酒の肴に♪ お茶漬と一緒にいただくと食べ過ぎちゃうので、御注意!!
材料： 干し大根、★ざらめ、★酢、★薄口醤油、★濃口醤油、鷹の爪

我が家の定番♪鶏出汁スープで作るお雑煮

母直伝の味です。鶏だしスープは、他の料理でも応用可能
材料： ＊鶏肉(モモ肉、手羽元)、＊(スライスした)生姜、＊葱、＊水、＊酒、塩、胡椒、餅、葱 ...