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花粉症に！さばヨーグルトオレンジソース
さば、ヨーグルト、オレンジが花粉症にいいと組み合わせました。タンドリーチキンもヒント
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材料：
塩サバ、ヨーグルト（無糖）、オリーブオイル、オレンジ、白ワイン、バター、コンソメ顆粒
チーズでつくるカキフライもどき
急にカキフライが食べたくなったとき、冷蔵庫のチーズ、しらす、椎茸、そして海苔でそっく
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材料：
溶けるチーズ、しらす、干し椎茸（スライス）、たまねぎ（スライス）、卵、パン粉、小麦粉
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白石温麺で簡単、おいしい冷やし中華
小さい鍋でもゆでられる白石温麺は、冷やし中華のたれと相性が抜群。試してみてくださいね
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材料：
白石温麺、酢、しょうゆ、砂糖、酒、ごま油、中華スープの素、ハム、薄焼き卵、キュウリ、
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ミニ食パンのホットBLTサンド
手作りパンを温かいお弁当にしてみました。バターを使わずオリーブオイルで。トウモロコシ
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材料：
強力粉、トウモロコシ粉、牛乳、ぬるま湯、砂糖、オリーブオイル、塩、ドライイースト、レ
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すぐできるバカリャウ（干し鱈コロッケ）風
ポルトガル名物の干し鱈コロッケ。韓国料理素材の干し鱈（プゴ）で簡単につくってみました
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材料：
干し鱈、たまねぎ、じゃがいも、塩、小麦粉(薄力粉)、卵、パン粉(衣用)、揚げ油
簡単、おいしいミニトマトのハートピザ
ハート型のミニトマトを載せ、ソースなしで焼くピザです。口の中でトマトの果汁とオリーブ
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材料：
ピザ生地（自作でも、既製品でも）、ミニトマト（できれば楕円形）、オリーブ油、とろける
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にんじんの葉っぱでサグカレー
採れたてのにんじん、葉っぱがおいしそうだったのでサグカレーにしたら、とってもさわやか
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材料：
にんじんの葉っぱ、たまねぎ、鶏肉（今回はサラダチキン）、カレールー（今回はジャワカレ
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ビーツ白和えのミネラルで身体も心も美しく
ビーツの鉄、ほうれん草の葉酸、豆腐のタンパク質が合体して、優しく、美しく、そしておい
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材料：
ビーツのマリネ、木綿豆腐、ほうれん草、白すりごま、砂糖、薄口醤油、味噌、塩
