保育園児二人の女の子ママ(^3^)/毎日のごはん記録楽したいこの頃です

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レンコンのふんわりつくね

レンコン嫌いさんも大丈夫!すりおろして甘辛タレを絡めるのでレンコン感なく美味しく食べ ...
材料: 豚ひき肉、レンコン、片栗粉、しょうがチューブ、ニラ、ごま油、●しょうゆ、●酒・みりん ...

*居酒屋風*じゃが明太チーズ

ホクホクのじゃがいもに明太子&チーズが美味しい!味付けいらずで簡単です。
材料: じゃがいも、明太子、とろけるチーズ、バターorマーガリン、塩コショウ

簡単もう一品*大根の塩昆布和え*

箸休めにどうぞ
材料: 大根、塩昆布、ごま油、白ごま

*キムチ餃子*

餃子パーティの変わり種に。 粉チーズが入っているのでマイルドです。
材料: 餃子種、キムチ、とろけるチーズ、粉チーズ、餃子の皮

*中華風*春雨サラダ

子どもも大好きな春雨サラダ。 いくらでも食べられます。
材料: 春雨、きゅうり、かにかま、●しょうゆ、●酢、●ごま油、●砂糖、●白いりゴマ

ごぼうと人参のきんぴら

シンプルなきんぴらです。いつも市販のカット野菜で作って時短しています。
材料: ごぼう、人参、だし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、ごま油、ごま、七味

*豆苗の中華スープ*

栄養満点の豆苗をスープにしました。
材料: 豆苗、卵、水、鶏ガラスープの素、醤油、しょうがチューブ、水溶き片栗粉、ごま油

*残り物で簡単*カルビクッパ風

冷蔵庫にあるものでさっと作れます。 チーズをかけても美味しいです☆
材料: 水、鶏ガラスープ、醤油・酒・みりん、砂糖、コチュジャン、しょうがチューブ、にんにくチ ...

*簡単*鱈の野菜あんかけ

いつものソテーじゃ物足りないときに。
材料: 鱈、塩コショウ、小麦粉、サラダ油、大根、人参、白菜、ごま油、●水、●鶏ガラスープの素 ...