＊簡単＊鱈の野菜あんかけ

鱈に塩コショウしてから小麦粉をまぶします。

軽く小麦粉をはたいてからサラダ油をしいたフライパンで鱈を両面焼きます。

大根、人参、白菜を千切りまたは細切りにします。

●の調味料を入れ、野菜に火が通るまで弱火で煮込みます。

水解き片栗粉でとろみをつけます。

焼いた鱈をお皿に乗せ、あんかけをかけたら完成です。