おうちおかしの覚え書き。

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さっくりほろり型抜きクッキー

扱いやすい型抜きクッキーの生地です(卵なし)。
材料: バター(無塩)、きび砂糖、塩、アーモンドプードル、薄力粉、豆乳または牛乳

クープ開いた〜!ミルクカンパーニュ

ふわしっとりカンパーニュです。まだ研究途中ですが覚え書きとして。
材料: パン用強力粉、全粒粉、ライ麦粉、塩、砂糖、牛乳、インスタントドライイースト(赤サフ使 ...

究極のレモンパウンドケーキ

ジューシーだけど重くない、爽やかなケーキ。レモン好きさんに♪ ☆画像はマフィン型で^ ...
材料: 卵、砂糖、薄力粉、☆バター、☆植物油、レモン、◎砂糖、◎水

ふわふわカップケーキ

卵の香る、どこか懐かしいカップケーキ。 ふわふわしっとりで食べ飽きません。
材料: ◎卵、◎砂糖、◎はちみつ、☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、▲牛乳、▲植物油