備忘録 食事の記録 ペーパーレス化

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スナップエンドウと牛肉のオイスター炒め

備忘録
材料: スナップエンドウ、牛肉切り落とし、しょうが千切り、ごま油、胡椒、オイスターソース、酒 ...

鯖汁

備忘録
材料: 水、塩鯖、油揚げ 細切り、大根 いちょう切り、人参 いちょう切り、ごぼう 千切り 水 ...

洋ナシのワイン煮

備忘録
材料: 洋ナシ、砂糖、水(水のみでも可)、白ワイン(赤でも可)、レモンの絞り汁、レモンスライ ...

ローストチキン丸焼き

備忘録
材料: 鶏、冷凍ピラフ、塩、胡椒、タイム、ローリエ、ローズマリー、すりおろしにんにく、オリー ...

マグロトロロ

備忘録
材料: マグロ ブツor切り落とし、とろろ、だし醤油+濃い口+わさび、だし汁、だし醤油orヤ ...

ジャーマンポテト

備忘録
材料: じゃがいも(揚げた方がいい)、たまねぎ、ソーセージ(笹打ち)orベーコン 香りのある ...

ツナ大根おろしのスパゲティ

備忘録
材料: スパゲッティ、ツナ缶、大根おろし、大葉(千切り)

キビナゴの沖すき

備忘録
材料: キビナゴ、たまねぎ 繊維と垂直に厚めにスライス、わけぎ、割り下、砂糖、酒、水

ベーコンとホウレン草のキッシュ

備忘録 22cmタルト型一台 きょうの料理を参考
材料: パイシート、バター、好みのきのこ、玉ねぎ(繊維方向にスライス)、ホウレン草 (一口大 ...

マッシュポテト

備忘録
材料: 男爵、バター、牛乳、塩