自分の中では簡単、おいしいがキーワード。

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ホタルイカとグレープフルーツのサラダ

手間なし簡単サラダ
材料: ホタルイカ、グレープフルーツ、プチトマト、人参、○オリーブオイル、○バルサミコ、○ハ ...

えびと野菜のマヨポン炒め

えびを季節の野菜とマヨポンで。
材料: むきえび、モロッコインゲン、赤ピーマン、玉ねぎ、にんにく、○塩、○こしょう、○酒、◎ ...

エビとホタテのハーブ蒸し

あっという間に出来上がるエビとホタテを使ったシンプルレシピ。 ワインとどうぞ。
材料: エビ(大)、ホタテ(小)、にんにく、白ワイン、塩、こしょう、お好きなドライハーブ、オ ...

<魚屋さん直伝>お魚をおいしくする方法

いつものお魚がもっとおいしくなる方法。 いつもの方法にプラスで目からウロコ。
材料: 魚、塩

簡単アクアパッツァ

たいしたこともせずとも素材だけで簡単においしいアクアパッツァの出来上がり。 スープが ...
材料: お魚の切り身(お好きなものを)、あさり、ミニトマト、オリーブ、にんにく、鷹の爪(輪切 ...

ぶりの竜田揚げ風

揚げない竜田揚げ風の味付けのぶりです。 揚げるよりふっくら仕上がる、後片付けが簡単、 ...
材料: ぶり、塩、片栗粉、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酢、☆ごま油、☆長ネギ(みじん切り)

海老グラタン

ショートパスタはソースが絡むようにフリッジを使います。 しつこくないグラタン。
材料: 小海老、玉ねぎ、ほうれん草、まいたけ、フリッジ(ショートパスタ)、塩、こしょう、パン ...

えびとイカの塩炒め

エビはぷりぷり、イカも柔らかいままの塩炒めが出来上がります
材料: エビ(中~大)、イカ(小)、赤ピーマン、しめじ、長ネギ、塩/こしょう/片栗粉/油、塩 ...

鰯とトマトのグリル

鰯とトマトで簡単イタリアン。 脂ののった鰯をさっぱりと!
材料: 鰯、トマト(ミディ)、にんにく、塩、こしょう、パプリカ、アスパラ

ホタテと青梗菜のミルク煮

ホタテと青梗菜をゆるーいベシャメルソース
材料: ホタテ、青梗菜、○塩、○こしょう、☆バター、☆小麦粉、牛乳、塩、こしょう