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大葉のシャーベット
料理を食べた後に、口の中をさっぱりとさせてくれるシャーベットです。
材料: グラニュー糖、白ワイン、大葉、水、レモン果汁
揚げ鶏の中華風甘辛だれ
香ばしく揚げた鶏に、甘辛中華だれが美味しい!
材料: 鶏もも肉、塩コショウ、片栗粉、揚げ油、レタス、玉ねぎ、濃口醤油、酢、砂糖、食べるラー
...
炒め玉ねぎ、玉ねぎのストック
料理にコクをプラスする、甘みを引き出した玉ねぎです。カレー、ハンバーグ、ホワイトソー
...
材料: 玉葱、オリーブオイル
生ハムのアヒージョ
生ハムでちょっとリッチなアヒージョです!
材料: にんにく、オリーブオイル、乾燥バジル、お好みのキノコ、ブロッコリー、生ハム、焼いたパ
...
鶏の照り焼きピザ
子供も喜ぶ定番ピザです!
材料: 市販のピザ生地20センチ、マヨネーズ、鶏モモ肉 1センチ角に切る、塩胡椒、しめじ、シ
...
何にでも使える薬味
刺し身のつまや、タタキ、しゃぶしゃぶに添えたりとあると嬉しい薬味です
材料: ミョウガ、生姜、大葉、玉葱
エビとブロッコリーのトマトクリームパスタ
みんな大好きトマトクリームパスタ!濃厚です!
材料: お好みのパスタ、海老、オリーブオイル、ブロッコリー(下茹で3分)、トマトソース、生ク
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和牛のローストビーフ
マスタードを効かせた和風ソースのローストビーフです。
材料: 牛モモブロック、塩コショウ、濃口醤油、味醂、酒、粒マスタード
レンコンはさみ揚げ
今が旬のレンコンを使った、ほくほくプリプリ食感の天ぷらです
材料: レンコン、海老、塩、マヨネーズ、片栗粉、大葉、天ぷら衣、付ける塩
温泉卵の作り方
柔らかめの温泉卵です。
材料: 卵
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