次女が食物アレルギーだったので、代替えアレンジが得意になりました。2人の娘にお母 ...

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豆乳コンデンスミルク

牛乳アレルギーでも大丈夫!コレステロールが気になる方にもおすすめ♪
材料: 豆乳、砂糖

トースターで!簡単シュークリーム

オーブントースターで作れる、卵1個で作る小さなシュークリームです。
材料: 卵、無塩バター、砂糖、薄力粉、水、粉糖、カスタードクリーム

おばあちゃんの梅干しの作り方2種類

料理上手な祖母の直伝です。手作りの美味しい梅干し、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪ ...
材料: 小梅、粗塩(小梅用)、南高梅、粗塩(南高梅用)、ホワイトリカー、赤紫蘇、粗塩(赤紫蘇 ...

お弁当にも♪ちっちゃい焼鳥

焼鳥は美味しいけど、竹串から外すのが子どもだと危なくて(>_<)ミニサイズの焼鳥なら ...
材料: 鶏もも肉、鶏胸肉、長ネギ、うずらの卵、シシトウ、塩、こしょう、醤油、はちみつ、または ...

手羽中の唐揚げ

家族が大好きな手羽中の唐揚げ。今回はノーマルなお醤油味です(^^)
材料: 鶏手羽中、醤油、卵白、酒、片栗粉、生姜

お弁当にも♪こんにゃくのキンピラ

あと一品ほしいときや、お弁当の隙間埋めに♪
材料: つきこん、みりん、しょうゆ、いりごま

豆乳ヨーグルトロールケーキ

豆乳グルトと豆乳生クリームを使用した、ノンミルクの、しっとりふわふわのロールケーキで ...
材料: 小麦粉、卵、グラニュー糖、豆乳生クリーム、豆乳グルトを水切りしたもの、フルーツをカッ ...

ココナッツオイルと蜂蜜のバナナケーキ

混ぜて焼くだけ♪ココナッツオイルとハチミツで作った、身体に優しいパウンドケーキです。
材料: バナナ、レーズン、卵、ココナッツオイル、小麦粉、ベーキングパウダー、はちみつ(または ...

きゅうりとハムと春雨の中華風サラダ

暑くなってきたので、さっぱりと春雨サラダを作ってみました。
材料: 春雨、きゅうり、ハム、醤油、ごま油、酢、はちみつ(砂糖でもOK)

新玉ねぎで冷やし肉うどん

みんな大好きな甘辛味の豚肉を新玉ねぎときゅうりと大葉で爽やかに仕上げました。
材料: 豚しゃぶしゃぶ用、ゴマ油、新玉ねぎ、きゅうり、濃口しょうゆ、砂糖、たまり醤油、みりん ...