次女が食物アレルギーだったので、代替えアレンジが得意になりました。2人の娘にお母 ...

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お弁当にも♪こんにゃくのキンピラ

あと一品ほしいときや、お弁当の隙間埋めに♪
材料: つきこん、みりん、しょうゆ、いりごま

きゅうりとハムと春雨の中華風サラダ

暑くなってきたので、さっぱりと春雨サラダを作ってみました。
材料: 春雨、きゅうり、ハム、醤油、ごま油、酢、はちみつ(砂糖でもOK)

新玉ねぎで冷やし肉うどん

みんな大好きな甘辛味の豚肉を新玉ねぎときゅうりと大葉で爽やかに仕上げました。
材料: 豚しゃぶしゃぶ用、ゴマ油、新玉ねぎ、きゅうり、濃口しょうゆ、砂糖、たまり醤油、みりん ...

ぬか漬け☆基本のぬか床

ぬか漬歴は、もう20年以上。やってみたら意外と簡単なんですよ♪気軽にチャレンジしてみ ...
材料: いりぬか、水、塩、くず野菜

鮭と舞茸と長葱のホイル焼き

レモンの酸味と、子どもの好きな味噌マヨ味で、お野菜もお魚もパクパク食べてもらえます( ...
材料: 生鮭の切り身、人参(小)、長葱、舞茸、味噌、マヨネーズ、レモンの輪切り、絹さや、オリ ...

3ステップで簡単♪金目鯛の煮付け

切り身を使えば3ステップで作れます(^^)お弁当にもおすすめです。
材料: 金目鯛の切り身、だし汁、酒、みりん、砂糖、醤油

ココナッツオイルと豆乳で☆ワッフル

ココナッツオイル、豆乳、はちみつを使用した身体に優しいワッフルです。おやつに朝食にラ ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、ココナッツオイル、きび砂糖、はちみつ、豆乳、卵(大)

ノンフライヤーで時短☆酢豚

ノンフライヤーを使うので、カロリーと時間がオフできます。ノンフライヤーがなければ、グ ...
材料: 豚もも肉、片栗粉、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、ゆでたけのこ、しいたけ、砂糖、酢、ケチ ...

さつま芋の甘煮

たまごアレルギーの子のお弁当に黄色をプラスしたいとき、さつま芋か南瓜は定番おかずです
材料: さつまいも、砂糖、水、黒ごま

れんこんの甘酢漬け

箸休めや付け合わせに
材料: れんこん、とうがらしの小口切り、酢、砂糖、塩