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ゴマたっぷりチキン
衣にゴマが入った香ばしいからあげです。一晩つけて揚げるだけ。そとはカリカリ♪中はジュ
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材料：
鶏手羽元（モモ肉・胸肉でもOK）、☆卵、☆にんにく（すりおろし）、☆しょうが、☆塩、
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かじき和風あんかけ
からりと揚げたかじきに、とろ～り和風あんをかけてみました。フライパンひとつでできます
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材料：
かじき、（下味用）塩、（下味用）料理のための清酒、（かじき用）片栗粉、揚げ油、にんじ
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はまぐりの炊き込みご飯
はまぐりのゆで汁をご飯と一緒に炊き込みました。はまぐりもふっくら仕上がります♫
材料：
はまぐり、水（砂抜き用）、塩（砂抜き用）、料理のための清酒（下湯で用）、水（下湯で用
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