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お手軽！ビスキュイパン
アーモンドプードルの代わりに白すりごまをたっぷりと加えた、セサミンたっぷりのおやつパ
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材料：
丸パン（コッペパンでもOK）、バター(無塩)、砂糖、卵、小麦粉(薄力粉)、白すりごま
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オモニ直伝！ピリ辛☆牛すじ煮込み
韓国料理店のオモニから直伝された食欲をそそる牛すじ煮込みです。暑い夏にも、寒い冬にも
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材料：
牛すじ肉（煮込み用牛肉でも可）、長ねぎの青い部分、にんにく（丸ごと）、しょうが（スラ
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とってもミルキー❤みるくクリームサンド
練乳入りで、とってもミルキーなクリームです！卵やバターを使っていないのにコクがあり、
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材料：
牛乳、砂糖、コーンスターチ、練乳（コンデンスミルク）、生クリーム（無くても◎）、バニ
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ご飯にピッタリ☆さばの韓国風焼き
にんにくと生姜、ごま油の風味とピリッと辛い味付けで白いご飯がモリモリと食べられる一品
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材料：
さばの切り身、にんにく(すりおろし)、生姜(すりおろし)、豆板醤、酒、みりん、砂糖、
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しっとり。米粉のメープルシフォン
ノンオイルだけど、とってもしっとり＆ふんわりのシフォンケーキです。メープルが優しい味
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材料：
卵黄、メープルシロップ、米粉、ベーキングパウダー(無くても◎）、水(豆乳や牛乳でも◎
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粒あん香る！豆乳葛プリン
卵不使用で葛粉を使用した〝モッチリなめらか”プリンです！豆乳・きな粉・粒あんで豆好き
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材料：
豆乳(無調整)、きな粉（抹茶でも◎）、砂糖(きび砂糖)、葛粉、粒あん（ゆであずき）、
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ご飯がすすむ！手作りひじきふりかけ
ひじきは使いきれない食材のひとつですよね。。そこで、新米の季節にぴったりのご飯のお友
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材料：
ひじき(乾燥)、水、砂糖、みりん、しょうゆ、粉かつお（かつお節）、白ごま
鉄分たっぷり！鶏レバーの香味漬け
鉄分補給にも！お酒のおつまみにも！ちょっと作って置くと便利な一品です。。
材料：
鶏レバー、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、長ネギ(みじん切り)、酒、
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旨辛！キムチの素（ヤンニョム）
冷奴にのせても、チゲ鍋に入れても、野菜やお肉と和えても美味しい！万能キムチの素です。
材料：
にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、玉ねぎ(すりおろし)、りんご（すりお
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