うめぇ〜⁉なめたけ

きのこはお好みのものを使用して下さい。
きのこによって水分の出方が違うので、調味料は目安と考えて下さい。
甘めがお好きなら砂糖を加えても◎です(*^^*)
そのままご飯のお供でも、冷や奴や厚揚げ、蒸し鶏、焼き魚に乗せても美味しいですよ！

きのこの特売で沢山買ってしまい、大好きななめたけをいろいろと使い回せるよう、梅干しを入れて保存が効く常備薬にアレンジしました^_^
煮沸消毒した容器に保存すれば1週間程日持ちします。お弁当などにも活躍します！