大2息子、高2娘の母です(^^)/調味料は控えめですので、味が薄く感じる方は少し ...

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我が家の♪切干大根

我が家の切干大根は少し甘め♪ 白いご飯がススム味です(#^^#)
材料: 切干大根、にんじん、ちくわ、砂糖(あれば三温糖)、★出汁、★みりん、醤油

水なしで♪旨味たっぷり我が家の肉じゃが

麺つゆで簡単♪水は使わず、野菜の水分だけで煮込みます♪ お野菜の甘みが出て、旨みたっ ...
材料: じゃがいも(中)、人参、玉ねぎ、白滝、★麺つゆ、豚肉(牛肉や鶏肉でも)、★酒、★みり ...

お手軽~♪人参とこんにゃく煮

甘~い人参と、やわらかこんにゃく♪ もう1品が欲し時に最適です(^o^)丿
材料: にんじん、こんにゃく、水、★昆布だし、★砂糖、☆醤油、☆みりん(あれば)、☆酒(あれ ...

常備菜に♪さつまいものハチミツ煮

ハチミツだけで煮込む、優しい味のさつまいも煮♪常備野菜やお弁当にも便利♪
材料: さつまいも、ハチミツ、塩、水

レンジで簡単♪茄子のおかか和え*お弁当に

ナス炒めは美味しいけど時間がない! そんな時はレンジで2分のおかか和え!
材料: なす、ポン酢、鰹節

人参♪エリンギのバター炒め*お弁当にも

バター醤油味!我が家では鉄板です(#^^#) エリンギは急ぎの時は細め、常備菜なら太 ...
材料: エリンギ、人参、バター、醤油

人参♪エリンギのポン酢炒め*お弁当にも

エリンギとにんじんは、いろんな味で仕上げてるんですが第一弾はポン酢♪ 一番簡単で一番 ...
材料: エリンギ、にんじん、ポン酢

スパイシー♪カレー味なサクサクしらす

しらすが苦手な方必見! カルシウム豊富なしらすをカレー味でご飯に掛ければドンドン食べ ...
材料: しらす、コンソメ顆粒、カレー粉、オリーブオイル

万能♪ねぎ塩レモン*常備菜にも

忙しい朝に、簡単な一品!冷奴のせ♪ なんにでもトッピング自由自在のネギ塩レモン(⌒▽ ...
材料: ねぎ(みじん切り)、ポッカ塩レモン、ごま油、砂糖

常備菜に♪甘酢にんじん

ノンオイルで人参がたくさん食べられます♪ 酢があまり得意でない方、お子さんなどはツナ ...
材料: にんじん、玉ねぎ、塩、★きび砂糖(または砂糖)、★塩、★やさしいお酢(または酢)、★ ...