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ミコおばちゃんＭｙ粉
ミコおばちゃんＭｙ粉 のキッチン
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米粉でやさしいとろみのピリ辛麻婆茄子

ぴりっと美味しいマーボー茄子です。 米粉で少しとろみをつけています。
材料： 合いびきミンチ、茄子、豆板醤、甜面醤、砂糖、水、中華味の素、○水、○米粉

カレーピラフ

カレー粉で簡単にピラフ。 自分好みの味のピラフにしました。
材料： ご飯、水、カレー粉、ミンチ肉、玉ねぎ(小)、ブイヨンスープ、ガラムマサラ、米油、塩、 ...

サバ缶の大根おろしポン酢和え

サバ缶１缶を丸ごと大根おろしで頂きます。 水煮なので、ちょっと、しつこい、かな。
材料： サバ缶(190g)、大根、ポン酢

かぼちゃの甘煮

おふくろの味、かな。大好きな煮物です。
材料： かぼちゃ、出し汁、砂糖、薄口醤油

焼きとうもろこし

旬のとうもろこしは美味しいですね。 はちみつ醤油を塗って焼いてみました。
材料： とうもろこし、はちみつ、濃口醤油

きゆうりとしらすの酢の物

きゆうりとシラス、酢の物にしました。 さっぱりと、美味しいです。
材料： きゆうり、シラス、砂糖、薄口、米酢

牛肉としいたけの甘辛煮

常備食にもいいですね。
材料： 牛肉、生シイタケ、水、砂糖、薄口しょうゆ、濃い口しょうゆ

牛肉のニンニク醤油炒め

牛肉とピーマンをニンニク醤油で炒めるだけ。 スタミナ、つきますよ。
材料： 牛肉、ピーマン、ニンニク醤油、米油