趣味で料理をやっているものです。男のざっくりレシピですから、分量は適当です。味見 ...

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BBQ風ケイジャンシュリンプ 

ガーリックシュリンプとまた違う風味のシーフード料理で、カレーっぽい味で子供も大好きで ...
材料: 無頭エビ、市販のケイジャンスパイス、オリーブオイル、酒、醤油、おろしにんにく、塩胡椒 ...

豆腐とネギの肉吸い(にくすい)

汁物でありながら肉と豆腐のタンパク質が摂れるおかずになる一品です。レンゲでハフハフと ...
材料: 昆布(市販の出汁用昆布)、出汁パック、水、白だし、醤油、酒、みりん、砂糖、塩(味を見 ...