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専業主婦になり毎日旦那さんのために朝ごはんと夜ご飯をつくることになりました。お昼
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専業主婦になり毎日旦那さんのために朝ごはんと夜ご飯をつくることになりました。お昼ごはんは一人ごはん。健康によくて喜んでもらえるものと簡単でおいしいお料理をバランスよく作っていきたいです。
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ほうれん草の塩麹胡麻和え
醤油のかわりに塩麹を入れてみました。コクがでておいしくなってます。
材料: ほうれん草、塩麹、砂糖、すりごま
塩麹のかぼちゃサラダ
かぼちゃをシンプルに味わえるサラダ。
材料: かぼちゃ、塩麹、マヨネーズ、砂糖、胡椒
こんにゃくとしめじのきんぴら
簡単にできてこんにゃく臭さがない!ご飯に合うきんぴら。
材料: こんにゃく、しめじ、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、鷹の爪輪切り、サラダ油、胡麻
高野豆腐嫌い克服!洋風高野煮
高野豆腐嫌いな旦那さんが大絶賛してくれました。おかずとしてご飯にも合います。
材料: 高野豆腐、ベーコン、玉ねぎ、水、粉末出汁、塩、みりん、酒、醤油、サラダ油
玉子と豆腐だけ!炒り豆腐
玉子と豆腐を炒めるだけの簡単炒り豆腐。お昼ご飯にぴったりです。
材料: 豆腐、玉子、オイスターソース、醤油、ねぎ、ごま油
一人ランチ 納豆チャーハン
納豆好きにはたまらない納豆チャーハンができました。納豆に火を通すとあまりおいしく感じ
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材料: 納豆、ご飯、しいたけ、塩昆布、醤油、卵
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