料理は大好き!でも余り手間はかけたくない。炒め物は苦手だし、出来ればお鍋1つで作 ...

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元気になりたいときに!簡単ニンニク粥

臭わず、食べたら身体中がホカホカ! 「風邪気味だなあ~」「ちょっと最近食べ過ぎちゃ ...
材料: にんにく(できれば国産)、米、水、塩、牛乳、(あれば)干し貝柱、(あれば)鶏ミンチ

サラダ感覚きゅうり浅漬け!おつまみにも!

包丁は、きゅうりを切るときしか使いません。浅漬けなら1時間で鰹節をかけて、おつまみに ...
材料: きゅうり、ゴマ油、しょう油、だし用昆布、(あれば)鰹節、(あれば)いりゴマ

すぐに食べたいときに!ナスとシソの浅漬け

油っぽいおかずを作って、「何か、あっさりした漬物が欲しいな~。でも時間が無いな~」と ...
材料: なす、青しそ、いりごま、塩

「2度美味しい!」鶏肉のほったらかし

1日目夜はそのまま、 2日目ランチはパスタにかけてどうぞ! 包丁もほとんど使 ...
材料: 鶏肉(手羽元)、(鶏肉はモモ肉でも)、たまねぎ、トマト(ホール缶)、コンソメ、塩・コ ...