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大根＆肉だんごスープ
「夏は生姜、冬は大根を食べれば、医者いらず」という中国のことわざに従って、今回は体が
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材料：
豚ひき肉、大根（細切り）、ショウガ（みじん切り）、卵白、水、片栗粉、ごま油、しょう油
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チンゲンサイとシイタケの和え物
みずみずしいチンゲンサイと香り豊かなシイタケをたっぷり使った和え物です。栄養をチャー
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材料：
チンゲンサイ、シイタケ、にんにくみじん切り、長ネギ（小口切り）、しょうゆ、オイスタソ
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