まさかまさかの展開で、はるばる横須賀から日本最北の離島、利尻島で漁師の妻に。世界 ...

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☆ホッケで手作りさつま揚げ☆添加物ゼロ!

すり身からの手作りさつま揚げも、コツさえ押さえれば超簡単! 大量に作って冷凍保存が我 ...
材料: ホッケ(白身魚)すり身、玉ねぎ、にんじん、砂糖、しょうが、味噌、卵、片栗粉、酒、塩

巻き網漁期のホッケかまぼこ

我が家の覚え書き用。 蒸したてが最高においしい、ホッケ100%のかまぼこ☆
材料: ホッケすり身、塩(すり身重量の2%)、浮き粉または片栗粉、酒

自家製さつまあげ【江戸スタイル】

薄味に作り、醤油やマヨネーズをつけて いただく、江戸スタイル。 入れる具材はお好みで ...
材料: 魚のすり身(今回はホッケ)、砂糖、卵、塩、*にんじん&ネギ、*イカ、*にんじん&ごぼ ...

美しすぎる、ホッケのすり身!!

かまぼこやさつま揚げの材料になるすり身は、ちょっとした配慮で、より白く美しく作れます ...
材料: ホッケ(白身魚)