仕事をしながらたまに料理を楽しんでいます。お酒のアテを作るのが一番好きです☆

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☆ワインのおつまみに♪白ネギのマリネ☆

白ネギを使って簡単にワインのおつまみができます! ネギの甘みが出て、とてもおいしいで ...
材料: 白ネギ、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩・胡椒、水、バターまたはマーガリン

☆ホタルイカのマリネ☆

ワインのおつまみに☆ホタルイカは酢味噌もおいしいですが、マリネにしても絶品です!
材料: ホタルイカ、ニンニク、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩・胡椒

☆白身魚と野菜のワイン蒸し☆

タジン鍋で楽々ワイン蒸し♪ 魚とあさりのダシが出て、スープまでおいしい♪
材料: 白身魚(タラやタイ、カレイなど)、あさり、ブロッコリー、プチトマト、塩・胡椒(あれば ...