☆白身魚と野菜のワイン蒸し☆

もしあれば、塩は岩塩かハーブ入り岩塩、胡椒はあらびきを使うとより一層おいしいダシができます！タイムも入れると香りがよくなります。
また、材料をタジン鍋に入れる前に薄くオリーブオイルをひいておくと焦げ付きにくくなります。

タジン鍋を使った料理を作りたくて、魚介と野菜のワイン蒸しを作ってみました。