レシピは主に自分のメモ用です

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大根おろしの豚しゃぶ

大根おろしでさっぱり食べられます。
材料: 豚肉、大根、もやし、大葉、みょうが、レタス、梅干し、白だし、3倍麺つゆ、お酢、ごま油

豚バラの味噌バンバンジー

鶏肉ではなく豚バラで作るバンバンジーです。
材料: 豚バラ、キュウリ、もやし、味噌、砂糖、すりごま、酢、醤油、ごま油、サラダ油

大根おろしつゆの素麺

ピリ辛の大根おろしで一味違う素麺です。
材料: 素麺、大根、大葉、みょうが、めんつゆ

わさび漬け枝豆

わさびの辛さが美味しい枝豆です。
材料: 枝豆、水、塩、わさび(チューブ)、白だし(あれば)

チキンソテーのせ冷し塩ラーメン

夏にさっぱり食べられる冷し塩ラーメンです。
材料: 麺、鶏もも肉、ズッキーニ、ミニトマト、水、顆粒鶏ガラ、塩、すりおろすニンニク、すだち

普通の冷やし中華

普通の冷やし中華です。
材料: 麺、きゅうり、ハム、トマト、卵、紅しょうが、白ごま、水、醤油、オイスターソース、鶏ガ ...

トマトとズッキーニの冷製パスタ

暑い夏にピッタリの冷たいパスタです
材料: パスタ、ズッキーニ、トマト(中玉)、大葉もしくはバジル、オリーブオイル、レモン汁、塩

冷製トマトスープ

夏にピッタリの冷たいスープです。
材料: トマト(中玉)、オリーブオイル、すりおろしニンニク

夏野菜のダシ

夏にさっぱりのダシです
材料: オクラ、山芋、枝豆、梅干し、ダシ

ゴーヤチャンプル

夏といえばゴーヤチャンプル
材料: ゴーヤ、スパム、卵、豆腐、醤油、みりん、酒、オイスターソース、ごま油