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海老と鱈のXO醤チャーハン
具沢山のボリュームがあるチャーハンです。
材料: ご飯、海老、鱈、蕪、ネギ、XO醤、すりおろしニンニク、創味シャンタン、白胡椒、食べる
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お肉屋さんの唐揚げ
近所のお肉屋さんのお惣菜で売られている唐揚げを再現しました。
材料: 鶏胸肉、小麦粉、片栗粉、醤油、コーンスターチ、にんにく、生姜、酒、白胡椒、塩
大葉入りイカのジェノベーゼパスタ
大葉を入れたジェノベーゼパスタです。
材料: パスタ、ヤリイカ、ホタテ貝柱、ミニトマト、白ワイン、大葉、ジェノベーゼソース
ロメインレタスのシーザーサラダ
ロメインレタス、ベーコン、ポーチドエッグで作るシーザーサラダです。
材料: ロメインレタス、ベーコン、卵、ヨーグルト、マヨネーズ、すりおろすニンニク、レモン汁、
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豚バラと稲荷の大根おろし丼
豚バラ、稲荷、大根おろしで甘辛い丼にしました。
材料: 豚バラ、大根、稲荷の皮、大葉、酒、みりん、醤油
素麺パーティ
色々な薬味やタレで素麺パーティ。
材料: 揖保乃糸、大根、大葉、みょうが、ネギ、キムチ、刻み海苔、山葵、生姜、柚子胡椒、練ごま
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