その日のテンションにあわせて、食べたいものを食べたいように食べることが一番しあわ ...

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ビーツと牛蒡のポタージュ

野菜嫌いな娘のために根菜を入れてみました。 ピンクなのでかわいいらしくよく食べてくれ ...
材料: 玉ねぎ大、牛蒡、ジャガイモ、ベーコン、コンソメ、ビーツ

白菜とあさりのアンチョビソテー

お箸がとまらない!時短&ワインのおとも。
材料: 白菜、あさり、アンチョビ (チューブではないもの、にんにく、オリーブオイル、バター、 ...

豚肩ロースの赤ワイン煮込み

トマト缶なし*ケチャップ代用でやってみましたが意外に美味だったので載せてみます♪材料 ...
材料: 豚肩ロース ブロック肉、玉ねぎ、舞茸(きのこならなんでもいいです)、にんにく、赤ワイ ...

バジル香る パスタ ジェノベーゼ!!

伝統的なリグーリア地方のパスタを家でも楽しみたくて作りました。とっても簡単です。余っ ...
材料: じゃが芋、インゲン豆、バジルの葉、パルメザンチーズ(粉チーズ)、にんにく、オリーブオ ...

紫芋 de スイートポテト

母に教えてもらったレシピを、紫芋でやってみました。我が家では大好評。大量に作っても次 ...
材料: 紫芋 (さつまいも)、砂糖 (今回はてんさい糖で)、バター、卵黄(生地用)、卵黄(塗 ...

秋のお野菜ゴロゴロまぜごはん。

ササッと手軽に美味しく秋の味覚を楽しみたいと思いつくったレシピ。忙しいときや、手軽に ...
材料: 牛肉こま切れ(なければ何でも)、インゲン豆、小松菜、さつま芋、きのこ類(舞茸が味がよ ...