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masuyan21
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鮪とアボガドのガトー仕立て

アスパラで作るガトー仕立シリーズ。 今回は鮪とアボガドの甘辛いハーモニー！ シャキ ...
材料： 鮪、アボガド、醤油、味醂、白ワイン、砂糖、アスパラガス、ゆで卵、ジェノベーゼソース

ココアのプリン

ココアを使ったほろ苦くて香ばしいマッタリプリンです。
材料： 卵黄、全卵、牛乳、砂糖、砂糖（カラメル用）、水、お湯、バンホーテン・ピュアココア

卵白のプリン

ケーキ作りなどで余った卵白を使いました。
材料： 卵白、牛乳、生クリーム、砂糖、砂糖（カラメル用）、水

塩麹の鶏唐

塩麹は若鶏の風味をふくよかにします。 本当に美味しい。(^^)
材料： 鶏腿肉、塩麹、醤油、味醂、酒、擦り生姜、溶き卵、片栗粉、胡麻油

オトナのおにぎり

山葵をふんだんに使った大人のおにぎりです。
材料： 御飯、ウィンナー（チャーシュー）、焼き鳥のタレ（焼肉のタレでも）、山葵、塩昆布、雲丹 ...