単身赴任者の適当料理

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九州ゴマ鯵

博多で食べたゴマ鯵を再現してみました。
材料: 鯵のたたき、炒りゴマ、九州醤油(甘口)、わさび

鶏胸肉のグリル・ローズマリー風味

鶏胸肉をスパニッシュ風にグリルしました。
材料: 鶏胸肉、シェリー酒(白ワイン)、塩・胡椒、ニンニク、鷹の爪、ローズマリー、ジャガイモ ...