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レモンクリームカレー

レモンの香りと酸味がさわやかなカレー。 あざやかな黄色はターメリックとクリームで出し ...
材料: 手羽元、塩、水、玉ねぎ、サラダ油、ターメリック、クミンパウダー、カルダモンパウダー、 ...

鶏と野菜のカレーライス

スパイスから作る手羽元と焼き野菜のカレーライス。ベースは南インドのカレー。
材料: 手羽元、塩、水、玉ねぎ、セロリ、にんにく、サラダ油(炒め用)、トマト缶(ダイス)、タ ...

汁なし担々麺

野菜も入った、しびれる汁なし担々麺
材料: 中華麺、小松菜、豆もやし、長ネギ、ピーナッツ、すりごま(白)、花椒、豚ひき肉、にんに ...

豚角煮の冷やしフォー

酸味のあるタレで食べる、さっぱりした冷製汁なしフォー
材料: フォー(乾麺)、豚バラ肉ブロック、醤油、砂糖(三温糖)、調理酒、水菜、赤玉ねぎ、パプ ...

レモンとココナッツミルクのかき氷

酸味のあるレモンソースと甘いココナッツミルクのかき氷
材料: レモン(防カビ剤を使っていないもの)、卵、グラニュー糖、レモン果汁、ココナッツミルク ...

レモンのプリン

酸味のあるレモンソースをかけたカスタードプリン
材料: 生クリーム(動物性・35%)、牛乳、グラニュー糖、卵黄(L)、バニラオイル(またはエ ...

魯肉飯

花椒をきかせた台湾式の豚角煮丼
材料: 卵、醤油、砂糖(三温糖)、水、豚バラブロック、醤油、砂糖(三温糖)、水、生姜、玉ねぎ ...

ずんだのチェー

甘さ控えめ、ずんだ餡とココナッツミルクのチェー(ぜんざい)
材料: 白玉粉、水、枝豆(薄皮までむいた状態)、グラニュー糖、ココナッツミルクパウダー(GA ...